Saccarozơ thuộc loại polisaccarit monosaccarit đisaccarit polime (Miễn phí)

C. đisaccarit

Đáp án chính xác

Cho các phát biểu sau:

(a) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ và fructozơ.

(b) Trong môi trường axit, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hóa qua lại lẫn nhau.

(c) Amilozơ và amilopectin trong tinh bột đều không tan được trong nước nóng.

(d) Trong dung dịch, saccarozö chỉ tồn tại dưới dạng mạch vòng. Các phát biểu sai là

A. (a), (d)

B. (b), (c), (d)

C. (b), (c)

D. (a), (c), (d)

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

A. Glucozơ

B. Fructozơ

C. Saccarozơ

D. Tinh bột

Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

A. Glucozơ

B. Fructozơ

C. Saccarozơ

D. Xenlulozơ

So sánh tính chất của glucozơ, tinh bột, saccarozơ, xenIulozơ

(1) Cả 4 chất đều dễ tan trong nước và đều có các nhóm -OH.

(2) Trừ xenlulozơ, còn lại glucozơ, tinh bột, saccarozơ đều có thể tham gia phản ứng tráng bạc.

(3) Cả 4 chất đều bị thủy phân trong môi trường axit.

(4) Khi đốt cháy hoàn toàn 4 chất trên đếu thu được số mol CO₂ và H₂O bằng nhau.

(5) Cả 4 chất đều là các chất rắn, màu trắng.

Trong các so sánh trên, số so sánh không đúng là

A. 2

B. 5

C. 4

D. 3

Để phân biệt glucozơ và saccarozơ, người ta dùng thuốc thử nào sau đây?

A. dung dịch HCl

B. dung dịch $H_{2}S{O}_4$

C. $H_2/Ni,t^o$

D. dung dịch $AgN{O}_3/N{H}_3$

Để phân biệt glucozơ và saccarozơ thì nên chọn thuốc thử nào dưới đây?

A. Dung dịch brom

B. Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường

C. H₂ (xúc tác Ni, t°).

D. Dung dịch H₂SO₄ loãng